さて、

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毎年この時期になりますと、ｹｱﾊｳｽご入居者様からは

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「今年も楽しみにしてるんやから、頼むで」

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「今年はいつになるのかなー？」

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などとお声を掛けていただくことがあります．．．

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もちろん忘れていませんよ

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何せ、私たち職員も皆様と同じように、この日を楽しみにしているんですから　(´∀`)ﾜｸﾜｸ

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本日のご馳走は．．．☆☆寒ブリ☆☆

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長崎の松崎漁港で水揚げされた「天然寒ブリ」でございます

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目利きのプロにしっかりと選んできていただき、お昼前には長等の里に到着し、

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塩梅様にご協力いただく中、さっそくブリの解体ショーが始まりました

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見事な包丁さばきに固唾を呑み、

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光り輝くブリたちがいつ目の前に運ばれてくるのかと今か今かと待つこの瞬間．．．

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┣¨ｷ(oﾟДﾟo)┣¨ｷ

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皆さん子供の頃に戻ったような表情をされていますね

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今年の寒ブリの鮮度、脂のノリは抜群！！

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「私はブリのお刺身が食べ物の中で一番大好きなの」

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「こんなに大きいのに口の中でとけてしまうわ」

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「今年は最高です。長等の里ｹｱﾊｳｽは本当に良い所ですよ」

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などと感嘆の声が挙がっておりました

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いつも以上に食事中にも会話がはずみ、皆さんからは

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「今年もありがとうね」と優しくお声掛けくださいました

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「お腹いっぱいになって、今日は晩ご飯食べられへんなー」とおっしゃられていた方も、

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何のその、しっかりと晩ご飯を食べておられました．．．

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